Είπαν για μας
ΤΟ ΒΗΜΑ GOURMET
Επιχειρείν: Μαρί Μαμ Μία

Ανατολίτικες χειροποίητες γεύσεις
Στην Παλαιά Κοκκινιά έζησα την εμπειρία ενός εκπληκτικού χούμους. Με βελούδινη υφή, απίστευτα απαλό, που αφήνει μια γλυκιά αίσθηση στο στόμα. Φτιαγμένο σε ένα οικογενειακό εργαστήρι, από τη Μαρί Μχιταριάν (που έδωσε το όνομά της και στην επιχείρηση) και την Καρινέ. Μητέρα και κόρη ετοιμάζουν με εξαιρετική μαεστρία ...

ΑΘΗΝΟΡΑΜΑ UMAMI
Μαρί Μαμ Μία: σπιτικές ανατολίτικες γεύσεις

Η υπέροχη σπιτική καροτοσαλάτα που δοκιμάσαμε τυχαία σε ένα delicatessen μας έστειλε κατ' ευθείαν στην πηγή, το αρμένικο εργαστήριο της οικογένειας Μχιταριάν, όπου η Μαρί και η Καρινέ ετοιμάζουν σαλάτες, ντολμαδάκια γιαλατζί, ταμπουλέ, μαντί κι ένα σωρό άλλες ανατολίτικες νοστιμιές κάπου κρυμμένες στην Παλαιά Κοκκινιά… 

Cookies

Όταν επισκέπτεστε ή αλληλοεπιδράτε με την ιστοσελίδα μας, συλλέγουμε πληροφορίες μέσω της χρήσης cookies. Αυτό μας επιτρέπει να σας παρέχουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία, να σας προβάλουμε τις πιο σχετικές λειτουργίες -να κάνουμε τη χρήση της ιστοσελίδαςευκολότερη για εσάς και να σας προσφέρουμε προωθητικό ...

Cookies

Όταν επισκέπτεστε ή αλληλοεπιδράτε με την ιστοσελίδα μας, συλλέγουμε πληροφορίες μέσω της χρήσης cookies. Αυτό μας επιτρέπει να σας παρέχουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία, να σας προβάλουμε τις πιο σχετικές λειτουργίες -να κάνουμε τη χρήση της ιστοσελίδαςευκολότερη για εσάς και να σας προσφέρουμε προωθητικό ...

Διαβάστε περισσότερα