Νηστίσιμος λαχανοντολμάς όπου τη γεύση του απογειώνουν τα φύλλα λάχανου που είναι τουρσί!!
Η παραγωγή τους ξεκινά το φθινόπωρο, τότε που ξεκινά και η συγκομιδή του λάχανου. Επιλέγοντας την καλύτερη ποικιλία, φτιάχνουμε αρχικά το λάχανο τουρσί και αφού ολοκληρωθεί η ζύμωση, ξεκινά η παραγωγή αυτού του τόσο νόστιμου και ξεχωριστού Λαχανοντολμά! Ξεκινώντας από την Α' ύλη , το λάχανο είναι ένα εκπληκτικό λαχανικό με πληθώρα βιταμινών A,B,C και Ε. Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες. Όπως όλα τα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση έτσι και το λάχανο τουρσί είναι πλούσια πηγή φυσικών προβιοτικών που λειτουργούν ευεργετικά στην υγεία του οργανισμού!
Παρασκευάζονται με φρέσκα υλικά τηρώντας την Αρμένικη παραδοσιακή συνταγή της οικογένειάς μας, κερδίζοντας έτσι τον απόλυτο συνδυασμό υπέροχης γεύσης και πλούσιας διατροφικής αξίας!
