Μια ιδιαίτερη και δροσερή καροτοσαλάτα με φρεσκοκομμένα τρυφερά καρότα, μανιτάρια και ένα ξεχωριστό μπαχαρικό που φέρνουμε από την Αρμενία και κρύβει μέσα του όλη τη νοστιμιά της Ανατολής!!
Συνοδεύει άψογα, ως ορεκτικό γεύμα κρεατικών μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί και ως άλειμμα σε σάντουιτς ή σνακ. Ένα ξεχωριστό προΐον για εμάς, μιας και κρύβει όλες τις μυρωδιές που έχουμε κρατήσει από την παραδοσιακή Αρμένικη κουζίνα.
Η σαλάτα Γκιαζάρ, το όνομα της οποίας προέρχεται απο τη λέξη Γκαζάρ που στα Αρμένικα σημαίνει καρότο, είναι μια σαλάτα που θα συναντήσετε μόνο από το εργαστήριο μας!
